 Cookies américains | Cuisson : 10 minutes par fournée
Préparation : 5 minutes
Facilité : facile |
| Préparation | Préchauffer le four à 240 °C.
Mélanger la farine, le sucre blanc, le sucre roux, la levure et le sucre vanillé. Ajouter une pincée de sel.
Faire fondre le beurre. Quand il est refroidi, le mélanger avec l'œuf. Puis ajouter ce mélange à la préparation farine+sucres+levure. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four.
Prendre 1 cuillère à soupe de pâte. Façonner un cookie sur le papier sulfurisé. Y ajouter des pépites de chocolat.
Mettre au four pendant 10 minutes. Surveiller la cuisson et retirer quand les bords commencent à trop dorer.
Attendre un peu pour les enlever du papier sulfurisé. Les mettre dans une assiette pour les faire refroidir complètement. |
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|  | |  | | Ingrédients | Pour 6 personnes :
- 250 g de farine
- 125 g de sucre blanc
- 125 g de sucre roux
- 125 g de sucre fondu
- 1 oeuf
- ½ sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pépites de chocolat
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