 Coupe acidulée pommes-crevettes de Cathy |
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| Préparation | Couper les pommes en 4 puis recouper en fin bâtonnets, après avoir enlevé le cœur et les pépins.
Détailler le concombre épépiné en petits dés. Peler le pamplemousse à vif et séparer les quartiers.
Mélanger les ingrédients dans un saladier.
Ajouter le crabe et les crevettes.
Fouetter le jus de citron et l'huile dans un bol, saler et poivrer. Verser dans le saladier.
Mélanger délicatement et répartir dans des coupes individuelles.
Mettre au frais. |
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|  | |  | | Ingrédients | Pour 4 personnes :
- 2 pommes Granny Smith
- 200g miettes de crabe
- 1 pamplemousse rose
- 1/2 concombre
- 12 crevettes roses décortiquées
- 1/2 citron
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix
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