 Pancakes | Préparation : 1/4 d'heure
Cuisson : une mn par fournée
Facilité : facile |
| Préparation | Battre les œufs dans un saladier avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter la farine de maïs fine, puis l'huile. Mélanger ensemble la farine, la levure et le sel.
Ajouter à la préparation le mélange farine-sel-levure et le lait en alternant. Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
Faire cuire les pancakes dans une poêle huilée et bien chaude. |
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|  | |  | | Ingrédients | Pour 6 personnes :
- 2 œufs
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de farine de maïs fine (pas de Maïzena!!)
- 2,5 tasses de farine de blé
- 1/2 tasse d'huile de maïs ou de tournesol
- 2 tasses de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
1 tasse = environ 180 ml |
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