 Tarte Tatin | Cuisson : 25 minutes
Préparation : 15 minutes
Facilité : facile |
| Préparation | Préchauffer le four à 180 °C.
Verser le caramel dans un moule. Le mettre au frigo.
Eplucher et couper les pommes en quartiers assez épais.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Y ajouter les pommes coupées et saupoudrer avec le sucre. Laisser dorer.
Mettre les pommes cuites au fond du moule. Recouvrir avec la pâte feuilletée en la rabattant à l'intérieur du moule.
Mettre au four pendant 25 minutes.
Retourner sur un plat.
Elle peut être servie avec une boule de vanille ou de la chantilly (pour les gourmands ,-) ). |
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|  | |  | | Ingrédients | Pour 6 personnes :
- caramel (tout fait)
- 1 pâte feuilletée
- 5 pommes variété Canada
- 50 g sucre
- 25 g beurre
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